Teknologi Penangkapan Ikan Ramah Lingkungan

Oleh: Rian Juanda Djamani

1. Pendahuluan

Teknologi Penangkapan Ikan Ramah Lingkungan adalah seperangkat alat, teknik/cara atau proses yang digunakan untuk mempermudah segala pekerjaan dalam memenuhi kebutuhan dalam penangkapan ikan, tentunya dengan metode-metode yang tidak berdampak negatif terhadap lingkungan, seperti dengan polusi, dan pengurasan sumberdaya alam, atau secara  garis besar upaya penangkapan ikan tersebut dilakukan dengan  bijaksana, terarah, terukur, terencana, serta bertanggungjawab demi keberlanjutan ekosistem sumberdaya perikanan dengan tujuan untuk meningkatkan taraf hidup. Teknologi penangkapan ikan merupakan terapan dari berbagai disiplin ilmu pengetahuan. Teknologi penangkapan ikan terdiri dari enam aspek yang saling berhubungan, yaitu:

1. Teknologi bahan dan peralatan penangkapan ikan (fishing gear and materials)
2. Teknologi kapal penangkapan ikan dan  perlengkapannya (fishing vessels and auxiliaries)
3. Metode dan operasi penangkapan ikan (fishing methods and operations)
4. Ilmu tingkah laku ikan (fish behavior)
5. Teknologi pendeteksian dan penentuan posisi ikan (fish detection and location)
6. Teknologi pengembangan perikanan tangkap (identification and development of new fisheries)

   
   

   

   Gambar 1. Keanekaragaman Hayati Laut

Untuk memahami suatu unit penangkapan ikan secara lengkap, diperlukan sejumlah informasi tentang spesifikasi teknis dan deskripsi kegiatannya. Informasi tentang spesifikasi teknis menjelaskan data penting mengenai alat penangkapan ikan, jenis ikan target utama, kapal penangkapan ikan, sedangkan informasi deskripsinya menjelaskan data tentang pangkalan/basis armada penangkapan ikan, daerah penangkapan ikan, dan modus operasi penangkapan ikan. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat dalam tabel 1.

Tabel 1. Spesifikasi Teknis dan Deskripsi Kegiatan Suatu Unit Penangkapan Ikan (Sondita, M.F.A., 2010)

2. Mekanisme Dasar Penangkapan Ikan dan Pengendalian Ikan

Para ahli perikanan tangkap mendefinisikan paling sedikit ada lima mekanisme dasar dalam proses penangkapan ikan, yaitu:

1. Tangling (menjerat tubuh ikan), misalnya pada alat tangkap gillnet.
2. Trapping (menjebak), misalnya pada alat tangkap bubu.
3. Filtering (menyaring), misalnya pada alat tangkap purse seine dan bagan
4. Hooking and Spearing (mengait dan menusuk tubuh ikan), misalnya pada alat tangkap pancing.
5. Pumping and Harvesting (memompa dan memanen).

Selanjutnya, untuk mengendalikan tingkah laku ikan, ada tiga strategi dasar yang dapat dilakukan, yaitu:

1. Attraction (A), menarik perhatian ikan sehingga mendekati posisi tertentu. Upaya ini dilakukan agar ikan bergerak dari kejauhan untuk mendekati kemudian memasuki suatu posisi di mana mereka dapat tertangkap (catchable area), misalnya penangkapan ikan pelagis dengan pemikatan menggunakan cahaya dan penangkapan menggunakan jaring angkat atau bagan.
2. Repulsion (R), mengusir ikan sehingga menjauhi posisi tertentu dan mengarahkan/menggiring ke posisi penangkapan (catchable area), misalnya penangkapan ikan karang dengan muroami
3. Deception (D), menipu ikan sehingga ikan tidak menyadari bahwa ia sudah berada di dalam alat tangkap dan tidak mungkin meloloskan diri. Upaya ini dilakukan tanpa ada perlakuan tertentu (termasuk menarik perhatian ikan atau mengusir ikan), namun akhirnya ikan tertangkap, misalnya penangkapan ikan dengan sero atau set net.

Proses penangkapan dan pengendalian tingkah dapat dikombinasikan sedemikian rupa sehingga menghasilkan tangkapan yang diinginkan, misalnya penangkapan ikan menggunakan alat tangkap purse seine dengan bantuan cahaya pada malam hari (filtering dengan attraction) atau menggunakan alat tangkap pole and line dengan bantuan umpan yang dilempar dan air yang disemprotkan dari atas kapal untuk menipu ikan, agar tertangkap pancing (hooking and spiring dengan attraction dan deception) serta banyak kombinasi lain yang dapat dilakukan dan masing-masing kombinasi memiliki keistimewaan tersendiri.

3. Alat Tangkap Ramah Lingkungan

Alat tangkap ramah lingkungan merupakan jenis teknologi penangkapan ikan yang tidak merusak ekosistem dan layak untuk dikembangkan. Menurut Code of Conduct for Responsible Fisheries (CCRF) FAO, suatu alat tangkap dapat dikatakan ramah lingkungan apabila memenuhi sembilan kriteria, yaitu:

1. Mempunyai selektivitas yang tinggi
2. Tidak merusak habitat
3. Menghasilkan ikan berkualitas tinggi
4. Tidak membahayakan nelayan
5. Produksi tidak membahyakan konsumen
6. Hasil tangkapan sampingannya (by-catch) rendah
7. Tidak membahayakan ikan-ikan yang dilindungi
8. Dampak ke biodiversity rendah
9. Dapat diterima secara sosial

3.1 Mempunyai Selektivitas yang Tinggi 

Suatu alat tangkap dapat dikatakan mempunyai selektivitas yang tinggi apabila alat tersebut di dalam operasionalnya hanya menangkap ikan yang menjadi target utama, menangkap sedikit spesies dengan ukuran yang relatif seragam, menangkap ikan yang sudah layak tangkap baik dari segi umur dan usia, dan dapat menghindari/meloloskan tertangkapnya ikan yang tidak layak tangkap, ikan yang dilindungi atau ikan yang tidak diinginkan tanpa  melukai/membunuhnya (Baskoro, 2006; Martasuganda, 2008). Selektivitas alat tangkap ada dua macam yaitu selektif terhadap spesies dan selektif terhadap ukuran dengan nilai masing-masing sub-kriteria sebagai berikut:

1. Menangkap lebih dari tiga spesies ikan dengan variasi ukuran yang berbeda jauh
2. Menangkap tiga spesies ikan atau kurang dengan variasi ukuran yang berbeda jauh
3. Menangkap kurang dari tiga spesies ikan dengan ukuran yang relatif seragam
4. Menangkap ikan satu spesies dengan ukuran relatif seragam

Menurut Martasuganda (2008), selektif ada yang positif dan negatif, positif berarti ikan yang ditangkap sudah layak tangkap, sedangkan negatif berarti ikan yang ditangkap belum layak tangkap. Untuk mengetahui positif dan negatifnya suatu alat tangkap dapat dirincikan ke dalam empat kategori berikut, yaitu:

1. Selektif positif terhadap ukuran dan spesies, artinya alat tangkap ini hanya menangkap ukuran dan spesies ikan tertentu dari satu atau beberapa populasi ikan yang layak untuk ditangkap.
2. Selektif negatif terhadap ukuran dan spesies, artinya alat tangkap ini hanya menangkap ukuran ikan tertentu dari satu populasi ikan yang masih belum layak untuk ditangkap.
3. Selektif positif terhadap ukuran, dan negatif terhadap spesies, artinya alat tangkap ini hanya menangkap ukuran  ikan tertentu dari beberapa spesies ikan yang layak tangkap
4. Selektif positif terhadap spesies dan ukuran, artinya alat tangkap ini hanya menangkap spesies ikan tertentu dengan ukuran tertentu dari beberapa populasi ikan yang layak tangkap.

Tabel 2. Klasifikasi Alat Penangkap Ikan Berdasarkan Tujuan Utama Penangkapan (Murdiyanto, dkk., 2006)

3.2 Tidak Merusak Habitat

Bersambung...

Referensi

• Sondita, MFA. 2010. Manajemen Sumberdaya Perikanan.Universitas Terbuka.Jakarta
• Fridman, A.L dan PJG Carrothers.1986. Perhitungan dalam Merancang Alat Penangkap Ikan.Terjemahan oleh BPPI Semarang.
• Murdiyanto, dkk. 2006. Kumpulan Pemikiran Tentang Teknologi Perikanan Tangkap yang Bertanggungjawab. Dept. PSP. FPIK IPB. Bogor
• Martasuganda, S. 2008. Jaring Insang (Gillnet). Dept. PSP. FPIK IPB. Bogor
• htttp://ilh4m-fresh.blogspot.com/2012/06/teknologi-penangkapan-ikan-serta.html
• http://www.internetpositive.com/index.php/news-and-media/128-environment/913-ramah-lingkungan-sebenarnya-apa-artinya-